3,001～5,000円

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賀茂金秀(かもきんしゅう)　SUITOH（すいとう）雄町　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵人コメント】このお酒は、私　下川健二（蔵人）が米作りから酒造りまで手がけた商品です。「SUITOH」は水田で栽培する稲を指す「水稲」から名付けています。「酒造りをしたい」そう思い立ち、この世界に飛び込んでから、米作りに興味を持つまで、さほど時間はかかりませんでした。半農半醸、夏は米作り、冬は酒造りの生活。自然や生き物相手の仕事は、とても奥深く、繊細で、複雑、そして何より魅力的です。手間暇かけたお米で、手間暇かけて造ったお酒。そんな作り手の想いが詰まったお酒をぜひお召し上がりください。

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【R7BY新酒】くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて　山田錦　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】「新蔵・未来蔵」の設備にも少しづつ慣れ、3年目の「和醸良酒」を皆様にお届け致します。昨年度評判がよかった「しぼりたて」を踏襲、原料米に播州山田錦を使用、オーソドックスな良質の純米大吟醸を目指しています。主産地である兵庫県は、田植え以降育成も順調に推移、秋の収穫も無事に迎えています。「やっぱり！山田錦」、味わって頂きます。

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華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り別注品うすにごり　生酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

このお酒は音戸・榎酒造さんに特別にお願いし醸して頂いた大和屋酒舗別注品。搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。
うすにごりバージョンは、冬季限定リリース！普段の別注品とは一味違うオリの絡んだ優しい味わいをお楽しみ下さい。

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賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米大吟醸　うすにごり生　　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】賀茂金秀と言えばKA-1酵母の落ち着いた香りのものが主体ですが、この純米大吟醸は「令和1年酵母」のイソアミル系がよく立つ爽やかで軽い味わいのお酒です。今年は広島県産酒造好適米の「萌えいぶき」「雄町」を使用しております。萌えいぶきは高温登熟耐性をもった最新の好適米。そこへ萌えいぶきの親である雄町をあわせたハイブリット酒。昨年とは違い、味わいに奥行きがあるように感じます。

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常山（じょうざん）　純米大吟醸　荒磯　生　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】契約栽培　特別栽培米五百万石で醸した辛口純米大吟醸です。搾ったすぐ様を瓶詰めしたフレッシュ＆フルーティーな微炭酸が絡んだお酒です。”荒”れる”磯”と書いて”荒磯（ARAISO）”。その名の如く、口内で弾け飛ぶ冬の日本海の荒波をお愉しみください。

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常山（じょうざん）　純米大吟醸　荒磯　生　1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

【蔵元コメント】契約栽培　特別栽培米五百万石で醸した辛口純米大吟醸です。搾ったすぐ様を瓶詰めしたフレッシュ＆フルーティーな微炭酸が絡んだお酒です。”荒”れる”磯”と書いて”荒磯（ARAISO）”。その名の如く、口内で弾け飛ぶ冬の日本海の荒波をお愉しみください。

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【R7BY新酒】神雷(しんらい)　純米酒　八反錦(はったんにしき)　うすにごり　1800ml

¥2,909(税込 ¥3,200)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で仕込んだ神雷の新酒第一弾。シャープな味わいの中にも神雷らしい米味の豊かさと綺麗な酸味が感jリアれるお酒を目指し、純米酒（八反錦）のうすにごりで表現してみました。新酒のフレッシュさを楽しむと同時に、冷蔵庫などで置いておくと瓶内二次発酵でよりシュワシュワ感がまして楽しめます。

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【R7BY新酒】天狗舞（てんぐまい）　冬吟　純米吟醸生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

天狗舞の季節商品が入荷致しました！上品ですっきりとした香味と心地よい酸味が各種のお料理にもマッチする純米吟醸生酒です。霞がかかった様子は淡雪を想い起こさせます。

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【R7BY新酒】天狗舞（てんぐまい）　冬吟　純米吟醸生酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

天狗舞の季節商品が入荷致しました！上品ですっきりとした香味と心地よい酸味が各種のお料理にもマッチする純米吟醸生酒です。霞がかかった様子は淡雪を想い起こさせます。

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【R7BY新酒】龍勢(りゅうせい) 　初しぼり　純米無濾過生原酒　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】今年は、昨年よりも軽やかに仕上げました。しぼりたてを詰めたので若干のガス感も残っています。ゆとりと彩りある食卓をテーマにしたLimited Seriesは、蔵付酵母でナチュラルに醸した味わい豊かなカジュアルラインナップです。初しぼりは、最初にお出しする特別な新酒。おめでたさをイメージして、若々しくフレッシュで明るい印象を持っていただけるような酒質を目指しています。