1,001～3,000円

五橋　木桶仕込み　生もと純米　720ml

¥1,560(税込 ¥1,716)

酒造りの原点に返ろうと、昔ながらに木桶を使い生モトで醸した純米酒です。新しい木桶を作るために錦川上流の杉の巨木を切り出したのが2006年、それから2年半の歳月をかけて完成させた生もと仕込みの純米酒。木桶仕込みならではの穏やかでふくよかな香り、口当たり優しく、米の旨味と甘味がバランスよく調和し、適度な酸味が後味を引き締めます！

ぬる燗が抜群に旨い大和屋おすすめの銘酒です！

雁木(がんぎ)　純米　無濾過生原酒　1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。「純米　無濾過生原酒」は、凝縮感のある旨味が口いっぱいにひろがり、後口は見事にさばけます。

雁木(がんぎ)　純米　無濾過生原酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。「純米　無濾過生原酒」は、凝縮感のある旨味が口いっぱいにひろがり、後口は見事にさばけます。

在庫 7本

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　180ml

¥1,530(税込 ¥1,683)

磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。
[獺祭　蔵元コメント]23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き三割九分　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

磨き三割九分は、きれいで華やかな香りの純米大吟醸。舌の上でほのかに甘く、それでいてさらりとキレる！そんな酒質です。

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。

宝剣(ほうけん)　広島八反錦　純米吟醸　1800ml

¥3,520(税込 ¥3,872)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。

宝剣(ほうけん)　広島八反錦　純米吟醸　720ml

¥1,870(税込 ¥2,057)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。

蓬莱鶴(ほうらいつる)　奏(はーもにー)　純米吟醸　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

蓬莱鶴醸造元、原本店は広島市の中区白島九軒町に所在し、広島の中心部にただ一場残る小さな造り酒屋です。平成七年、蔵をビルの地下に移しまし、六代目の原純氏が新しい発想で、伝統の酒造りに挑んでいます。地酒本来の姿として原料は、広島産にこだわったお酒はとてもフルーティで飲みやすいお酒です。広島にこだわる広島の酒を是非！

在庫 6本

蓬莱鶴(ほうらいつる)　奏(はーもにー)　純米吟醸　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

蓬莱鶴醸造元、原本店は広島市の中区白島九軒町に所在し、広島の中心部にただ一場残る小さな造り酒屋です。平成七年、蔵をビルの地下に移しまし、六代目の原純氏が新しい発想で、伝統の酒造りに挑んでいます。地酒本来の姿として原料は、広島産にこだわったお酒はとてもフルーティで飲みやすいお酒です。広島にこだわる広島の酒を是非！