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商品一覧

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【11/16(木)解禁】ポール・サパン　ボジョレー・ヌーヴォー　キュヴェ・トラディション　（Paul_Sappin Beaujolais Nouveau Cuvee Tradhition）　750ml

希望小売価格: ¥4,840(税込)

価格: ¥3,600(税込 ¥3,960)

ラ・リュト・レゾネ(減農薬農法)で栽培され、畑をできる限り自然な状態で、全て手積みにて選び抜いた果実を収穫。これにより、凝縮された果実味としっかりしたボディを持ったワインに。瓶の口を蝋で固めたクラシックボトルです。

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【11/16(木)解禁】ルー・デュモン　ボジョレー・ヌーヴォー　（LOU DUMONT Beaujolais Nouveau ）　750ml

希望小売価格: ¥4,730(税込)

価格: ¥3,870(税込 ¥4,257)

日本人醸造家・仲田さんがフランスで造るボジョレー・ヌーヴォー。ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、18年目のリリースです。畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢約70～95年の計10の古樹単一区画群より。「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。開花日から予想される今年の収穫開始時期は8月末～9月初頭ですが、僕はさらに10日間程度、ぶどうの完熟を待つつもりです」。「これまでのところ南ボージョレは素晴らしい天候に恵まれており、霜害も雹害も病気もなく、畑は最高の状態です。また今年もクリュール（花ぶるい）が多く、大部分はミルランダージュぶどうです。今年のヌーヴォーは過去最高だった2022年ヴィンテージと同等の品質で、かつ、2022年よりも凝縮した濃厚な味わいになると思います」。「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。

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【11/16(木)解禁】ポール・サパン　ボジョレー・ヌーヴォー 酸化防止剤無添加（Paul_Sappin Beaujolais　Nouveau Sans Sulfites ajoutes ） 750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

限りなくブドウに近い、自然でピュアな味わい
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。手摘み収穫された健全な完熟ブドウを選び、醸造空瓶詰めまでの全工程で酸素との接触を避けて作られる。
摘み立てのフレッシュな果実味を存分に楽しめる1本。

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【ペトリュスを造った世界屈指の巨匠！】CH　イヨンラフルール　2019　750ml

希望小売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,400(税込 ¥5,940)

【インポーターコメント】ワイン業界屈指の知名度と実績を誇る巨匠が手掛けメルローの旨味が最大限引き出されたこのワインは、あのペトリュスを思わせるような長期熟成も臨めるポテンシャルを秘めたワインに仕上がっています。

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エルヴェ・ヴィルマード　コ（Cot） 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)

価格: ¥2,880(税込 ¥3,168)

【インポーターコメント】ロワール（ヴァレ・デュ・シェールVallée du Cher）からの買いブドウ。自社畑のワインと同じように、フィルター、自然酵母、醸造中の亜硫酸無添加、無濾過で造られる。エルヴェ・ヴィルマードらしい、軽快な飲みごこち。ガメより少し長く、樽熟成が長い。

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ヤニック・メッカート 　ベゼ・ヴォレ 750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)

価格: ¥4,500(税込 ¥4,950)

【インポーターコメント】キュヴェ名はフランソワ・トリュフォーの映画「Baisers Volés」から。標高600ｍのところにあり、味わいに冷涼さを感じさせる。酸が高く、おとなしい果実味のアルザスらしいピノ。

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UCHIDA（内田修） MIRACLE（ミラクル） 2021　750ml

希望小売価格: ¥8,800(税込)

価格: ¥7,200(税込 ¥7,920)

広島出身の内田修さんがフランス・ボルドー地方で造る赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニョン100％、少量の酸化防止剤以外は一切何も入れない古典的な、ナチュラルな赤ワイン。

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ドメーヌ・デ・ザコル　ミオセヌ　2019　750ml

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥2,970(税込 ¥3,267)

【インポーターコメント】繊細さと複雑味。ミオセヌとは粘土石灰や化石のある地層が由来。70年以上の古木ワインは土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的なキュヴェ。タンニンはしっかりとし、旨味ある果実味で、エキス分がとても豊富。スパイスの要素がよいアクセント。甘渋い果実の塊が核となっていて、無駄がなく、適度な厚みと素晴らしい奥行き。継ぎ目がなく、円みがあり、とてもエレガントでしなやか。

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ドメーヌ・デ・ザコル　シャペル・デ・ザコル　2019　750ml

希望小売価格: ¥4,587(税込)

価格: ¥3,753(税込 ¥4,129)

【インポーターコメント】丸みと繊細さ。グルナッシュとカリニャンの古木をブレンドし、カベルネ、シラーに加え、クーストンやオーバンなどの地場品種も使用しています。ブラックフルーツ、色あせたバラ、スミレ、スパイスの香りがし、ソフトでしっかりとしたタンニンが感じられます。口の中で愛撫されるような感覚です。フルーティーでエレガントなワインです。口の中に美しい膨らみがあります。シャクヤクや色あせたバラの香りが絶妙です。果実、花、スパイスのノート。丸みがあり、グルメでエレガント。南部のテロワールを表現しています。

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ドメーヌ・デ・ザコル　グリフ　2019　750ml

希望小売価格: ¥4,587(税込)

価格: ¥3,753(税込 ¥4,129)

【インポーターコメント】グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。

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