YAMADAICHI 山大一straight 玉茜　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】YAMADAICHI straightは蔵の仕込水で最適な割合に調整されており日本酒や白ワインの様に冷やしてそのまま飲む事ができます。冷やして飲んで頂くと玉茜特有の紅茶香、トロピカルな余韻が長く感じられます。余韻は長く感じられますがクドくなく食事の邪魔をせずお料理を引き立てます。キンキンに冷やしてワイングラス等の薄張りのグラスに注ぎ香りを感じながらお楽しみ下さい。燗付けしますと更に甘い香りがたちこってりしたお料理にもよく合います。

宝剣(ほうけん)　純米酒　白ラベル　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】日本酒は出来上がり直後もフレッシュで美味しいですが、低温による貯蔵でなめらかになり、品質レベルが上がることを改めて感じました。酵母の変更だけではなく。熟成による味わいの変化を試してみた日本酒です。

ネーゲレー　ゲヴュルツトラミナー　カーネーションラベル 750ml　（Naegele Gewurztraminer）

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥2,970(税込 ¥3,267)

【ワイナリーコメント】ネーゲレー醸造所の家紋であるカーネーションをあしらったエチケット。品種の個性が良く表れた、まさにお花やライチを思わせる華やかな香り、冷涼なドイツならではのエレガントなボディと上質な酸を持つ、辛口白ワインです。お花のような香りのワインです♪

バランタイン 17年　箱付（Ballantines 17 Years Old）　700ml

希望小売価格: ¥13,068(税込)

価格: ¥6,980(税込 ¥7,678)

【メーカーコメント】世界中のウイスキーファンにとって垂涎の的とされ、究極のブレンドとして称賛される銘品。モルトウイスキーもグレーンウイスキーも熟成17年以上。40数種もの多彩な原酒を絶妙のバランスで組み合わせたブレンドの技は、名門バランタインならではのもの。

雨後の月(うごのつき)　別誂(べつあつらえ)　純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

このお酒は究極の食中酒をテーマに醸造した雨後の月の別誂品。口に含むと葡萄を思わせる穏やかな吟醸香が広がり、口中に優しい米の旨味と上品な余韻を残します。その上品な口当たりとキレ良く膨らみある余韻は、多様な料理とのペアリングを可能にします。家庭料理から、鮨、天麩羅、串揚げ、フレンチ、イタリアン、などお客様の用途にてお楽しみください。

宝剣(ほうけん)　純米吟醸　呉（くれ）　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】宝剣酒造では全生産量の8割を「広島県産八反錦」を使用し醸しておりますが、その八反錦を地元呉市の地にて農家さんと宝剣酒造が一緒に作りあげました。標高が低い呉市での作付けは難しいとされていた八反錦ですが、いざ作ってみますとやや硬めで割れにくい上質な酒米の仕上がりに農家さんと歓喜をあげました。出来上がりの酒質ですが、今までとはタイプの違う柑橘の香りに味わい深くエレガントで綺麗な酒質に仕上がっております。どうぞこれまでの八反錦との違いを感じて頂けたらと思います。

ローラン・ペリエ　ラ キュベ　750ml

希望小売価格: ¥8,833(税込)

価格: ¥7,227(税込 ¥7,950)

【インポーターコメント】ローラン・ペリエ ラ キュベは、メゾンのスタイルである「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を表すメゾンの顔というべきシャンパンです。厳選されたシャルドネを高い割合で、それを匠の技ともいうべきアッサンブラージュにより、驚くべき軽やかなフレッシュかつ複雑さのあるシャンパンとなります。ノンヴィンテージ シャンパンは法的には15ヶ月の熟成で良い事になっています。ローラン・ペリエは、この味わい、スタイルを作り出すために、750mlボトルで最低4年間、熟成を経なければ出荷しません。

宝剣(ほうけん)　純米　広島八反錦　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。

三千盛（みちさかり）　純米ドライ　純米大吟醸　1800ml

¥2,669(税込 ¥2,936)

【蔵元コメント】三千盛の中で最もからくち ＜日本酒度+18＞　最高のキレ！透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり。強いキレもあり、食中酒として味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。

神雷(しんらい)　特別純米　千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル　720ml

¥1,473(税込 ¥1,621)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。