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商品一覧

在庫 1本

【送料サービス対象】御前酒（ごぜんしゅ） 特等雄町 2.2　720ml

¥30,000(税込 ¥33,000)

平成30年に史上初めて産出された「特上雄町」に、オール岡山で再び挑む『御前酒 特上雄町プロジェクト』。1 年目の挑戦であり出発点となる令和元年のヴィンテージが「御前酒 特等雄町 2.2」です。雄町の栽培から収穫、酒造りと醗酵のプロセスに至るまで、酒米生産者と酒蔵の持てる技術と経験のすべてで「最良の選択」をしました。至極の酒からは、その年のマスターピース（＝最高傑作）というべき品格を感じていただけるはずです。

在庫 7本

御前酒（ごぜんしゅ） 純米　菩提もと（ぼだいもと） にごり酒ライト　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】「菩提もとにごり酒ライト」は白麹甘酒四段仕込みを採用した原酒で13度の低アルコールにごり酒です。ごく薄く絡めた滓の部分に、ほのかな甘酸っぱさのある、軽快で夏に爽やかに楽しめる味わいに仕上がっています。しっかりと冷やし、氷を浮かべてロックや瓶内に発酵由来のガス感は残っていないので炭酸（レモン）で割っていただきお楽しみください。火入れをしていますがアルコール度数が低いため要冷蔵で保管をお願いいたします。

【辻本店】蔵元のしょうゆ麹（こうじ）

¥476(税込 ¥515)

御前酒で知られる、辻本店の蔵元直営レストラン西蔵　謹製の「しょうゆ麹」です。
醤油麹とは、その名の通り醤油に生麹を溶かして造った調味料です。

品切れ中です

御前酒（ごぜんしゅ） 等外雄町50生　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】50%まで磨き上げた等外雄町の本品は、突出した個性としての甘みと吟醸香が明確です。口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントさは、きっと多くの方に感じていただけます。フルーツのような甘く華やかな香りと、雄町米ならではの豊かでふくよかな味わい。飲み込んだ後の雄町米の余韻と鼻に抜ける甘い香りをお楽しみください。
等級の格付けだけでは表せない味わいを感じて頂けたら幸いです。

品切れ中です

御前酒（ごぜんしゅ） 等外雄町50生　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】50%まで磨き上げた等外雄町の本品は、突出した個性としての甘みと吟醸香が明確です。口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントさは、きっと多くの方に感じていただけます。フルーツのような甘く華やかな香りと、雄町米ならではの豊かでふくよかな味わい。飲み込んだ後の雄町米の余韻と鼻に抜ける甘い香りをお楽しみください。
等級の格付けだけでは表せない味わいを感じて頂けたら幸いです。

品切れ中です

御前酒 ながれぐも 720ml【御前酒×BEAMS JAPAN×男はつらいよ】

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】話題のコラボ再び！【御前酒×BEAMS JAPAN×男はつらいよ】生命力溢れる雄町を使用した「完全醗酵」菩提もと純米酒。御前酒蔵元辻本店が映画『男はつらいよ』第48作のロケ地となったご縁からはじまったコラボ企画<男はつらいよビームス篇>。今回は主人公の"寅さん"のイメージをアイデアソースに、仕込みから完全オリジナル醸造のリリースとなります。

品切れ中です

BEAMS×御前酒 うきぐも 生 720ml　

¥1,700(税込 ¥1,870)

BEAMS JAPANさんが全国から集めた日本の銘品を発信する"TEAM JAPAN"プロジェクトにて、御前酒とコラボレーションした新商品「御前酒うきぐも」の共同開発をしました。
「御前酒うきぐも」は復刻から40年近く取り組んできた御前酒の菩提もと造りをベースに、BEAMS JAPANさんならではのユニークな視点を加えました。原酒でアルコール分を13％と低めに抑えたうすにごり酒は、天然の乳酸菌による甘酸っぱい香りと軽くやさしい味わいに仕上がっています。

品切れ中です

御前酒（ごぜんしゅ） 純米　菩提もと（ぼだいもと） にごり酒　生原酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】原田杜氏の時代、菩提酛復元の最初期からおよそ40 年にわたって造り続けています。
雄町の豊かな味わいと菩提酛由来の天然乳酸菌の爽やかな風味を、シルキーな滓の質感によって色濃く感じていただけます。
ただ続くだけではない、温故知新のうすにごり酒。美味しさと一緒に酒造りのロマンも感じていただけたら何よりです。

品切れ中です

御前酒（ごぜんしゅ） 純米　菩提もと（ぼだいもと） にごり酒　生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】原田杜氏の時代、菩提酛復元の最初期からおよそ40 年にわたって造り続けています。
雄町の豊かな味わいと菩提酛由来の天然乳酸菌の爽やかな風味を、シルキーな滓の質感によって色濃く感じていただけます。
ただ続くだけではない、温故知新のうすにごり酒。美味しさと一緒に酒造りのロマンも感じていただけたら何よりです。

品切れ中です

御前酒（ごぜんしゅ）　1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　生　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】「御前酒1859生」は当蔵のスタンスを最も明確に示した新酒です。
しぼりたての瑞々しさ、雄町のグラマラス感、菩提もとの奥行き。古典の現代的意義を形にし、いま私たちにできる最善の酒にしています。どれをとってもすべて雄町、すべて菩提もとという“御前酒の流儀”を、1本の酒からお楽しみくださると嬉しいです。

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