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SAKE COMPETITION 2019 【純米酒部門】第3位 宝剣の新商品
世界一美味しい日本酒を決める
「SAKE COMPETTION 2019」において第3位を受賞した「宝剣 夢酵母」がついにリリース!
使用されている「広島夢酵母」は食品工業センターで改良された酵母で、酸味は穏やかにスッキリとした味わいとのこと。
このお酒のベースになったレギュラー商品の「純米 廣島八反錦」との、飲み比べもおすすめです。
- タイプ
- 純米
- 原材料名
- 米、米麹
- 使用米
- <広島県産>八反錦
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- 広島夢酵母
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -