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仙台日本酒サミット第1位獲得した海花の秋季限定酒!
全国の蔵元と酒販店が集まり日本酒の出来を品評する「仙台日本酒サミット2017」が
7月5日(水)に開かれ、3000円以上部門で第1位を獲得した、花の香 海花の秋限定酒「秋想蔵出」がリリースされました!是非お試しください!
【蔵元コメント】
香り高くフルーティーでキレのある純米大吟醸です。
〈 蔵元コメント 〉
「海花」とは翌年の酒質向上を目的として仕込まれる試験醸造酒です。
2017年海花は花の香らしい華やかな香りを追求し、山田錦特有の米の旨味と高めの酸による
キレのあるフルーティーでライトな純米大吟醸をイメージして醸しました。
〈 蔵元紹介 〉
花の香を醸すのは、熊本県玉名郡にある花の香酒造。
その歴史は古く創業は明治35年、妙見神社の神田を譲り受け、ここから湧き出る磐清水と米で酒造りが始まります。酒蔵周辺の木々から梅の香りが蔵の中に漂うことから「花の香」という名の清酒が生まれました。
■<720ml>はこちら
■花の香の商品一覧はこちら
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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