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商品一覧

二兎 純米吟醸 雄町55

在庫 6本

二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

風の森(かぜのもり) ALPHA2M(アルファ2) リーデルグラスセット 720ml

在庫 7セット

風の森(かぜのもり) ALPHA2M(アルファ2) リーデルグラスセット 720ml

¥5,800(税込 ¥6,380)

【蔵元コメント】風の森のなかで22%まで磨いたALPHA 2。このお酒に最も合う酒器を、265年の歴史を誇るワイングラスの名門、オーストリアのリーデル社製グラスのなかから油長酒造が選択いたしました。ALPHA 2用グラスで、ALPHA 2の香りや質感をより明確にお楽しみくださいませ。グラスのプレート部には風の森のロゴが入っております。

作(ざく) 穂乃智(ほのとも) 純米 720ml

在庫 1本

作(ざく) 穂乃智(ほのとも) 純米 750ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

玉川(たまがわ) 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。但馬産北錦で仕込むメインバージョンの他に、「白ラべル」「玄米品種違い」などの季節限定品があります。通年販売バージョン以外に、単体仕込みの号数別受注生産品も行います。

玉川 山廃純米 山栄

在庫 6本

玉川(たまがわ) 山廃純米 玉栄 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】玉川では初挑戦となる、滋賀県産「玉栄」を使った仕込み。五味の主張が強く、切れ味のいい仕上がりになりました。熟成も楽しみな酒質です。

日日(にちにち) 秋津山田錦 720ml

在庫 10本

日日(にちにち) 秋津山田錦 720ml

¥2,980(税込 ¥3,278)

松本日出彦氏の醸す 日日(にちにち)秋津地区の山田錦を使用。柔らかくもしっかりと存在感のある旨味甘み。完成されたバランス感をお楽しみいただけます。

日日(にちにち) 山田錦 720ml

¥2,180(税込 ¥2,398)

松本日出彦氏の醸す 日日(にちにち)
兵庫県東條産山田錦と旧米田村の契約栽培山田錦を醸した日日のベーシック。
果実のようなフルーティーさと、発酵によるガス感。軽快で飲みやすいのに味わいもある、キレイで酸もあり、洗練されスタイリッシュな仕上がり。全国の有名蔵をまわって修行され、人気のお酒のいい要素が全て入り、これを飲めば、最新の日本酒の味わいがわかるそんなお酒です。
【蔵元コメント】2022年春、京都・伏見の地で、「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」と名付けた日本酒蔵を興す運びとなりました。仲間と共に一日一日良い日として生き、美味い酒を造り、 日本酒蔵として、これからの時代の役割を果たしていく。 禅語のひとつである「日日是好日」と酒造りへの想いを重ね、蔵を名づけました。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml

在庫 7本

【2023仙台酒サミット★第1位】みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみある甘味と旨みに留意し、醸した純米吟醸です。

風の森(かぜのもり) 山乃かみ  純米 720ml

在庫 4本

風の森(かぜのもり) 山乃かみ 純米 720ml

¥1,360(税込 ¥1,496)

【蔵元コメント】奈良のお米 × 奈良の酵母 今回、奈良県の秋津穂米と、奈良県固有の「山乃かみ酵母」で、“より奈良らしく“を目指す風の森の 新たな世界が垣間見えるのではないかと、風の森で初めて「山乃かみ酵母」を使用いたしました。 この酵母で醸した風の森は、まるで三輪山の麓にいるような、森の木々のような香りが特徴的です。風の森に使用している7号酵母と、酵母こそ違うものの、無濾過無加水の生酒や、超硬水の仕込水といった風の森の特徴はそのままに醸造しております。山乃かみ酵母で醸す、普段の7号酵母とは違った風の森。ぜひ一度お試しくださいませ。―能登半島地震への支援酒- 風の森 山乃かみお買い上げ1本につき100円を、令和6年能登半島地震で被災された酒蔵への義援金として石川県酒造組合連合会の義援金口座に寄付させていただきます。

みむろ杉 Dio

在庫 3本

みむろ杉 Dio Abita(ディオアビータ) 無濾過原酒 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

香りはフレッシュでラムネの様な吟醸香。果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘味と旨味、フィニッシュはキレイな酸に集儉されていく低アルコール原酒です。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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