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お家で簡単フレンチ♪保存料など一切無添加の自家製リエット!
【メーカーコメント】
リエットとは、お肉やお魚などを香草や玉ねぎなどと一緒に長時間煮込み、それを潰して脂分とわけ、ペースト状にしたものです。
保存料など一切無添加の自家製リエット!
サーモンと玉葱と白ワイン。
そして隠し味にクリームチーズと胡桃。
濃厚かつ、シンプルな味を目指して
ハーブなどの香りづけはしていません。
こだわりは玉葱をじっくりと炒めて、
甘みや旨味を出すこと。
この玉葱のおかげでサーモンの味に甘みがプラスされ、
なんともいえない優しい味わいになっています。
そこに、濃厚さを出すクリームチーズ。
食べたときは
入っているかわからない程度ですが、
ねっとりとしたまとわりつく食感は
クリームチーズの隠し味。
そこにコリコリとした食感の胡桃が
アクセント。
胡桃の香りと食感で食べ飽きない味わいに。
シンプルなようで、
シェフのこだわり光る逸品。
ぜひ皆さま一度お試しください。
バゲットやクラッカーに添えて、ワインのともに最適!
日持ちもするので、 冷蔵庫に常備しておくと便利です。
- 名称
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- 原材料名
- サーモン、玉ねぎ、クリームチーズ、白ワイン、胡桃、オリーブオイル
- 容量
- 90g
- 賞味期限
- 製造日より約1年
- 保存方法
- 常温で保存し、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。(開封後は要冷蔵)