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仁井田本家 田村 純米吟醸 720ml たむら 日本酒

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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完全無垢なナチュール酒 仁井田本家

農薬や化学肥料を一切使わない「自然米」100%で仕込む酒蔵・仁井田本家。原料米の栽培から酒造りまで一貫してやり遂げる【ドメーヌ仁井田】です。

純米吟醸は、ピュアで控えめな吟醸香。程よく熟成された透明感ある米の旨味を堪能できます。

【大前提】 自分が飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒
自然米100%&100%純米造り&自然派酒母100%(平成25酒造年度より)。

【「田村(たむら)」ブランド】
平成九年、自然酒づくり三十年を記念しての純米吟醸。
米作りは、田植えから収穫まで八十八の手間があるといわれる。
自社田に蔵人全員が入り、力をあわせ、声をあわせ育てた自然米を使用。 収穫後は、ふるさと田村町への感謝、これからの百年に祈りをこめて仕込む。 辛口でうまみゆたか、米の素直な個性がしゃんと立つ。 冷よし、燗もよしのたのもしさ。

[蔵元コメント]
福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。 日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。

『自然酒の古里 田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100%使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米吟醸酒です。

キリリとひきしまる力強い米の旨味は、まさに自然の恵みに磨きをかけた逸品。 冷はもちろんのこと、燗をしても旨い酒です。

タイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
国産100% 自然栽培米
精米歩合
60%
アルコール分
15度
日本酒度
-
酵母
-
酸度
-
アミノ酸度
-

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店長紹介

大和屋酒舗ロゴ

こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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