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商品一覧

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常山（じょうざん）　純米吟醸　霞（かすみ）　播州山田錦　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

兵庫県産の山田錦を使用した常山の春の限定酒です。【蔵元コメント】華やかな吟醸香と春の淡雪の様な極微量の滓を含む米の旨味をお楽しみ頂けます。米のジューシーな旨味が口内で広がります。

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常山（じょうざん）　純米吟醸　霞（かすみ）　播州山田錦　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

兵庫県産の山田錦を使用した常山の春の限定酒です。【蔵元コメント】華やかな吟醸香と春の淡雪の様な極微量の滓を含む米の旨味をお楽しみ頂けます。米のジューシーな旨味が口内で広がります。

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常山（じょうざん）　とびっきり辛口　特別純米　直汲み生　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「純米酒でどれだけ辛い酒が醸せるのか？」をコンセプトに、毎年仕込み終盤に、この特別な辛口に挑戦します。何故なら、醪管理が非常に難しく、より集中して臨みたいからです。味わった瞬間、ズバッと切れるインパクト。ほのかに残るコメの旨味。是非、”常山流”とびっきり辛口をご賞味ください。

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常山（じょうざん）　純米吟醸　ひやおろし　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】麹米は山田錦を使用し重厚な骨格を、掛米には五百万石を使用（麹・掛米共に全量減農薬米）し旨味の中にシャープなキレを表現しました。酵母には、福井県が独自開発したFK5と自社保存酵母をブレンドし上品に纏めました。低温瓶囲いにてじっくりと寝かし、ふくよかな香りと透き通るキレが重なり合い絶妙なバランスを奏でます。

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常山（じょうざん）　純米吟醸　ひやおろし　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】麹米は山田錦を使用し重厚な骨格を、掛米には五百万石を使用（麹・掛米共に全量減農薬米）し旨味の中にシャープなキレを表現しました。酵母には、福井県が独自開発したFK5と自社保存酵母をブレンドし上品に纏めました。低温瓶囲いにてじっくりと寝かし、ふくよかな香りと透き通るキレが重なり合い絶妙なバランスを奏でます。

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