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黒龍・秋の限定酒『ひやおろし』
福井県大野市小山地区産の五百万石を用い醸した黒龍の秋の限定酒!夏を越えて柔らかく熟成したまろやかな口当たり。『ひやおろし』として抜群の熟度です。その心地よい旨味の後にゆっくりと広がる原酒ならではの旨さ!たまりません。
【蔵元コメント】
寒造りのお酒は低温熟成され、秋の訪れとともに旨みがのりまろやかになります。実りの季節の旬を引きたてる吟醸酒の秋上がり原酒です。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 吟醸
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 原料米
- <福井県産>五百万石
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 18度
- 日本酒度
- -
- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -
【蔵元紹介】
黒龍酒造株式会社
福井県吉田郡永平寺町松岡春日
文化元年(1804年)創業。酒名は九頭竜川の古名である黒龍川にちなみます。1975年、全国で 初めて、独自の長期熟成方法による大吟醸酒を商品化し、大吟醸ブームの火付け役となりました。皇族や政 財界、また芸能界に愛飲者が多く、北陸の代表銘柄のひとつです。