かに専門業者だから作れるリッチなバーニャカウダ

鳥取県にあるカニの専門業者"徳永水産"が作るカニみそを使ったバーニャカウダです。
使用するのはもちろん鳥取県で採れた紅ズワイガニ。
カニみその濃厚でコクのある味わいがたまらない逸品です。
生野菜をディップしたりパスタソースにもお使い頂けます。

【メーカーコメント】
門永水産は、1953年創業
鳥取県堺港市で、かにのあらゆる加工を行ってきました。
前浜に水揚げされる紅ズワイガニは、10年近く脱皮を繰り返しながら深海に生息し、甲羅の中に濃厚なコクと甘みのある「かにみそ」を蓄えています。
そんな深海からの贈り物である「かにみそ」を、もう少し身近に、幅広い世代にも味わって頂きたく、長年に渡り培ってきた当社のかに加工の技術を活かし「かにみそバーニャカウダ」を作りました。