大和屋酒舗 TEL 082-241-5660

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瀬戸鉄工 淡雪檸檬塩(あわゆきれもんしお)  20g

価格: ¥600 (税込 ¥648)
数量:
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独自の技術による淡雪のような塩

独自の技術「瞬間高温高圧焼成法」により、まるで淡雪のような塩に仕上がっています。
淡雪のようなサラッとした感触とひらひらとした口溶けのとても上品なお塩です。

通常の淡雪塩にレモンが加わることにより爽やかな酸味がプラスされています。

【瞬間高温高圧焼成法とは】
瞬間的に焼入れをしながら加圧する方法です。「瞬間」に加工することで旨味、栄養素を逃がしません。
さらに「高温(焼)」青臭さ、生臭みを飛ばして風味を豊かにし、「高圧(加圧)」で食べやすくパリッとした食感を出します。

名称
食塩加工品
原材料名
食塩、米粉(国産)、レモン、レモン果汁

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■メールアドレス:umaisake@yamatoya-e.com

■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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