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ドメーヌ・ラモネ ブルゴーニュ パストゥグラン 2013(Dmaine Ramonet Bourgogne Passetoutgrain) 750ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
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天才料理人が愛した赤ワイン

シャサーニュNo.1の生産者としても知られているラモネが生み出すピノ・ノワールとガメイを使用した美しい果実味の赤ワイン。
昔は生産量が少ないために樽ごと業者へ卸していましたが、そのクオリティの高さに驚嘆した「厨房のダヴィンチ」と呼ばれた伝説の料理人、故アラン・シャペル氏が、当時の当主であるアンドレ・ラモネ氏に懇願したことがきっかけで販売を開始した、というエピソードが残っています。年産6樽程の生産量で、大変貴重なワインです。
シャペル氏の弟子でもある天才料理人アラン・デュカス氏に気に入られて、今や3つ星レストランにも採用されています。


タイプ
赤 ミディアム
品種
ピノ・ノワール、ガメイ
産地
フランス ブルゴーニュ地方
アルコール分
-

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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