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【11/18(木)解禁】ルー・デュモン ボジョレー・ヌヴォー (LOU DUMONT Beaujolais Nouveau ) 750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)
価格: ¥3,300 (税込 ¥3,630)
数量:
在庫: 5本

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日本人醸造家がフランスで造るボジョレー・ヌーヴォー

仲田晃司氏が造るルーデュモン、漫画「神の雫」に登場したことで日本で広く認知されましたが、ワイン専門誌で高評価を得るなど、海外でも非常に評価の高い造り手です。

【インポーターコメント】
「ルー・デュモン」のボージョレ・ヌーヴォー、16年目のリリースです。 畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢約70~95年の計10の古樹単一区画群より。 「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。開花日から予想される今年の収穫開始時期は9月20日頃ですが、僕はさらに10日間程度、ぶどうの完熟を待つつもりです」。 「4月の霜害や6月の雹害による大幅な収量減、多雨によるカビ害など、今年は天候不順の影響を受けています。幸い高台斜面にある私の区画は風が強く水捌けも良いため、カビ害や病気は皆無です。また今年もクリュール(花ぶるい)が多く、大部分はミルランダージュぶどうです。収量減は確定しておりますが、その分、非常に凝縮した濃厚なワインができるのではないかと思います。醸造家として、今年は特に燃えるものがあります」。 「年に1度のお祝いだからこそ」-現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。

・シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢約70~95年のVV
・実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培
・収量約50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果
・セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック
・シャサン社製「グラン・ファン」の樽で熟成(新樽率10%)の予定 ・澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用
・ノンフィルターでの瓶詰め時に、最小限のSO2を添加


★現在の販売価格は、予約限定の特別価格です。

※11月18日(木)の着指定でご発送いたします。お届けの地域により遅れる場合もございます。あらかじめご了承ください。
◆商品入荷までに日数がございますため、申し訳ございませんが、同梱ご希望商品のご購入につきましては、11/4(木)以降にお手続き頂けます様、お願い申し上げます。また、お手数をお掛け致しますが、通信欄に、「ボジョレー・ヌーボー」と同梱ご希望の旨、ご記載くださいませ。
◆11/4(木)以前にご注文頂きました商品につきましては、恐れ入りますが、別送のお手配とさせて頂きます。

タイプ
品種
ガメイ
産地
フランス ブルゴーニュ地方
アルコール分
-

営業カレンダー
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当日のご注文受付は午前10時までとさせていただきます。

●実店舗とWEBショップの休業日は異なる場合がございます。



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■メールアドレス:umaisake@yamatoya-e.com

■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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