広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

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商品一覧

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風の森 ALPHA5

在庫 1本

風の森(かぜのもり)  ALPHA(アルファ) TYPE5 Ver.2 貴醸酒仕込 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

ALPHA TYPE5は、燗酒で楽しむ風の森。世界中に温める日本酒を伝えたいと言うコンセプトのお酒。乳酸発酵を利用した独自の酒母で乳酸菌の紡ぎ出す美味い酸を表現。さらに仕込み水の一部に0年古酒を使用することで年月のみが創り出すことのできる奥行きをプラス。冷蔵時と温めた時との味わいの変化をお楽しみください。

華鳩(はなはと) さわやか貴醸酒(きじょうしゅ) Hana-colombe ~白麹混合仕込み~ 500ml 

¥2,000(税込 ¥2,160)

白麹で仕込むことにより、さわやかな酸味をたくさん含み、優しい甘みとのバランスが楽しめます。甘口の白ワインのように冷やしてお召し上がり下さい。肉料理やスイーツとの相性も良し。Hanaは「華鳩」の「華」。Clombeは、フランス語で「平和の鳩」。

華鳩(はなはと) 貴醸酒(きじょうしゅ) 八年古酒 500ml

¥2,000(税込 ¥2,160)

酒造りの3段仕込みという工程の中最後の留添えで仕込水の代わりに純米酒を使って仕込んだものです。それにより濃厚な味わいに仕上がります。華鳩は『貴醸酒』の元祖として知られています。

華鳩(はなはと) 貴醸酒(きじょうしゅ) オーク樽熟成 500ml

¥2,300(税込 ¥2,484)

貴醸酒で知られる音戸にある榎酒造。
その貴醸酒をなんとオーク樽で熟成させました。これはまさに“和”の食後酒です!
リンゴ酸たっぷりの爽やかな甘酸っぱさとオーク樽によるやわらかな香りがやみつきになります。

シングルモルトあかし 華鳩オーク

品切れ中です

シングルモルト明石×華鳩4年 カストストレングス 貴醸酒樽フィニッシュ 500ml

¥11,000(税込 ¥11,880)

瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さな蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。英国麦芽100%で造ったウィスキー原酒をアメリカンオーク樽で3年間貯蔵した後、貴醸酒(日本酒)樽で1年間熟しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、原酒のまま割り水をせずに、ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰したシングルモルトウィスキーです。

華鳩 スパークリング*はなハート

品切れ中です

華鳩(はなはと) スパークリング*はなハート 280ml

¥575(税込 ¥621)

甘口の白ワインのようなお酒『さわやか貴醸酒』に炭酸ガスを加えた、スパークリング貴醸酒。
日本酒度「-37」の超大甘口と酸度「2.1」の高い酸度が示す味わいは、甘やかながらメリハリのある軽快な飲み口。そこにスパークリングのシュワっとしたのど越しが楽しめます。

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陸奥八仙 そーてるぬ

品切れ中です

陸奥八仙(むつはっせん) 貴醸酒 そーてるぬ96 720ml

¥2,000(税込 ¥2,160)

貴醸酒を作ってみました。仕込み水の一部に日本酒を使っています。
一般的な貴醸酒に特徴的な重甘い味わいではなく、フレッシュでフルーティでみずみずしい余韻を目指しました。だいぶ昔に飲んだ、とあるシャトーのソーテルヌを思い描きながら。
シトラスやパイナップルを思わせるアルマと上品でなめらかな甘みと酸味の調和をお楽しみ下さい。

一度火入れをしておりますが、よりフレッシュな状態でお楽しみ頂くため、冷蔵庫で保管し、よく冷やしてお早めにお飲みください。

新政(あらまさ) 陽乃鳥(ひのとり) 純米仕込貴譲酒

品切れ中です

★在庫はお問い合わせください★ 新政(あらまさ) 陽乃鳥(ひのとり)  貴醸酒 720ml

¥1,759(税込 ¥1,900)

現当主である佐藤氏、杜氏の鈴木氏、小関氏の3人による初のこころみにより誕生した新政酒造の貴釀酒。

この商品は蔵元の意向によりWeb Shopでは販売しておりません
在庫についてはお電話にて承っております。宜しくお願い致します。

華鳩(はなはと) さわやか貴醸酒(きじょうしゅ) オーク樽貯蔵

品切れ中です

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■公式ホームページ:http://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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