大和屋酒舗 TEL 082-241-5660

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紗利 毛利酒造
「紗利(さり)」ってどんなお酒?

紗利は、海の幸豊かな日本海に面する福井県の毛利酒造から、「魚介に合う酒をつくりたい」という想いで大切に醸されました。酒名は、サンスクリット語で「米」を意味する「紗利」。お鮨の酢飯“シャリ” の語源でもあります。

寒暖の差が激しい福井県東郷の地で育てられた美味しい「山田錦」、日本三霊山のひとつ白山水系の清らかな「伏流水」、手作業による「小仕込み」。
この3 つが揃って醸される「紗利」は、独特の「酸」を感じながら、刺身とともに口に運ぶと酢飯を思わせる旨味と酸味、キレを感じられる、まさに魚介によく合う極上の食中酒です。

紗利は製造量が少なく、全国でも6つの酒販店のみの限定商品です。大和屋酒舗はその一店舗。
” 魚が食べたい!” と思ったときに「在庫あり」ならぜひ試していただきたい逸品です。

料理に寄り添い、引き立て 飲み疲れすることなく飽きのこない旨い酒
「紗利」は季節にあわせて!

紗利は、純米大吟醸と、季節それぞれに醸される限定酒があります。
(数量に限りがありますので、品切れの際はご容赦の程お願い申し上げます。)

紗利 純米大吟醸 五割諸白(ごわりもろはく)
紗利 純米吟醸 朧月(おぼろづき)
紗利 辛口純米大吟醸 風凛(ふうりん)
紗利 秋あがり純米酒 花楓(かえで)
紗利 純米 燗左紫(かんざし)
蔵元紹介

毛利酒造合資会社〈福井県〉

1938(昭和13)年創業の比較的新しい酒蔵です。福井でも屈指の米どころ東郷地区にあり、水は日本三霊山の一つ白山系の伏流水を使用。地元の水、米にこだわり、手作業・手造りによる小仕込みを大切に酒造りを行っています。 酒米は山田錦を使っており、代表銘柄は「越の桂月」。また、寿司をはじめとする魚介、和食に合う新ブランドの「紗利」も新しく加わり注目されています。

酒蔵紹介
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10件中1件~10件を表示

商品一覧

紗利(さり) 五割諸白(ごわりもろはく) 純米大吟醸 1800ml

¥3,024(税込)

サンスクリット語で「米」を意味する「紗利」。お鮨の酢飯“シャリ”の語源でもあります。穏やかな柑橘系の香りと、レモン水を思わせる爽やかな味わいを、是非お青身魚や白身魚のお刺身と合わせてお楽しみください。

おすすめ商品

紗利(さり) 朧月(おぼろづき) 純米吟醸 滓絡み生

在庫切れ

【28BY新酒】紗利(さり) 朧月(おぼろづき) 純米吟醸 滓絡み生 720ml

¥1,458(税込)

「朧月」は、3月~5月に発売する季節限定商品。うすにごりの生酒です。香りは穏やかですが、存在感のある旨さが口中に広がりを見せます。とろっとボリューム感を感じる旨味が印象的で、後のキレも鋭く、心地良い余韻を楽しめます。

紗利(さり) 花楓(かえで) 秋あがり純米酒

在庫切れ

紗利(さり) 花楓(かえで) 秋あがり純米酒 720ml

¥1,404(税込)

秋の限定酒は「花楓(かえで)」。燗左紫の原酒を秋あがり用に別取りし、土蔵にて熟成させました。全国でも6店舗の酒販店のみの流通限定商品となっております。

新着アイコン

紗利(さり) 花楓(かえで) 秋あがり純米酒

在庫切れ

紗利(さり) 花楓(かえで) 秋あがり純米酒 1800ml

¥2,808(税込)

秋の限定酒は「花楓(かえで)」。燗左紫の原酒を秋あがり用に別取りし、土蔵にて熟成させました。全国でも6店舗の酒販店のみの流通限定商品となっております。

紗利(さり) 風凛(ふうりん) 辛口純米大吟醸

在庫切れ

【夏酒】 紗利(さり) 風凛(ふうりん) 辛口純米大吟醸 720ml

¥1,485(税込)

涼しげなラベル 「紗利」の夏限定酒です。  サンスクリット語で「米」を意味する「紗利」。お鮨の酢飯“シャリ”の語源でもあります。夏の限定品は涼しげなラベルの「風凛(ふうりん)」。お燗がおいしい「燗左紫(かんざし)」の中でも特に辛さが強いタンクを瓶詰めした商品です。全国でも6店舗の酒販店のみの流通限定商品となっております。

紗利(さり) 風凛(ふうりん) 辛口純米大吟醸

在庫切れ

【夏酒】 紗利(さり) 風凛(ふうりん) 辛口純米大吟醸 1800ml

¥2,970(税込)

お燗がおいしい「燗左紫(かんざし)」の中でも特に辛さが強いタンクを瓶詰めした夏の限定商品。

おすすめ商品

紗利(さり) 朧月(おぼろづき) 純米吟醸 滓絡み生

在庫切れ

【28BY新酒】紗利(さり) 朧月(おぼろづき) 純米吟醸 滓絡み生 1800ml

¥2,916(税込)

「朧月」は、3月~5月に発売する季節限定商品。うすにごりの生酒です。香りは穏やかですが、存在感のある旨さが口中に広がりを見せます。とろっとボリューム感を感じる旨味が印象的で、後のキレも鋭く、心地良い余韻を楽しめます。

紗利(さり) 燗左紫(かんざし) 純米 

在庫切れ

紗利(さり) 燗左紫(かんざし) 純米 

在庫切れ

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店長紹介

大和屋酒舗ロゴ

こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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