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日本酒 宝剣(ほうけん)

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商品一覧

宝剣(ほうけん) 純米 超辛口 1800ml

在庫 2本

宝剣(ほうけん) 純米 超辛口 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

宝剣の純米超辛口は旨し!この純米超辛口は当店 大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です


購入数

宝剣(ほうけん) 純米 超辛口 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

宝剣の純米超辛口は旨し!この純米超辛口は当店 大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です


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宝剣(ほうけん) 純米 広島八反錦 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。


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宝剣(ほうけん) 純米 広島八反錦 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。


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宝剣(ほうけん) 広島八反錦 純米吟醸 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。


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宝剣(ほうけん) 広島八反錦 純米吟醸 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。


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宝剣(ほうけん) 純米吟醸 呉(くれ) 1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】宝剣酒造では全生産量の8割を「広島県産八反錦」を使用し醸しておりますが、その八反錦を地元呉市の地にて農家さんと宝剣酒造が一緒に作りあげました。標高が低い呉市での作付けは難しいとされていた八反錦ですが、いざ作ってみますとやや硬めで割れにくい上質な酒米の仕上がりに農家さんと歓喜をあげました。出来上がりの酒質ですが、今までとはタイプの違う柑橘の香りに味わい深くエレガントで綺麗な酒質に仕上がっております。どうぞこれまでの八反錦との違いを感じて頂けたらと思います。


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宝剣(ほうけん) 純米大吟醸 中汲み 720ml

在庫 3本

宝剣(ほうけん) 純米大吟醸 中汲み 720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

呉市仁方に所在する宝剣酒造は専務であり杜氏の土井鉄也氏が、魂心の酒造りを行う人気・実力を兼ね備えた広島の人気の酒蔵です。この純米大吟醸は山田錦を40%迄精白し醸したお酒!大和屋酒舗・代表の大山も個人的にお気に入りのお酒です。
「中汲み」という一番バランスの良いところだけを瓶詰め。香り高くきれいでバランスの良い味わい。料理との相性も良い純米大吟醸。ご自宅用にまた進物に!大活躍の一本です。


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宝剣 純米吟醸 山田錦

在庫 6本

宝剣(ほうけん) 純米吟醸 山田錦 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

このお酒は山田錦の中でも『兵庫県産の特Aランクの山田錦』のみを使用し、米の旨味と控えめで綺麗な酸がバランス良く調和したクリアでいて余韻を感じさせる『見返り美人』的な飲み口が特徴の銘酒です。


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宝剣(ほうけん) 純米吟醸 愛山(あいやま) 1800ml

在庫 2本

宝剣(ほうけん) 純米吟醸 愛山(あいやま) 1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

幻の酒米とよばれる「愛山」。あの”十四代”が使用したことで一躍有名となり、数多くの日本酒ファンを虜にしてきました。その「愛山」を宝剣酒造の蔵内に湧く「宝剣名水」で洗米・仕込み水まですべてに使用し醸した超限定の純米吟醸。火入れバージョンが数量限定入荷!【蔵元コメント】約1年間低温で寝かせることにより香味穏やかに仕上がっております。この商品は、少量限定仕込みの為、一度限りのご案案内とさせていただきます。※入荷数に限りがございます為、おひとり様2本までとさせて頂きます。


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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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