【テロワールシリーズ】果実の凝縮感！桃を思わせる甘さとジューシーさ

【ワイナリーコメント】
桃を彷彿とさせる甘さ、ジューシーさ。果実の凝縮感が口中の満足感を感じる

パッションフルーツや青草のような爽やかな香りに加え、りんご様の甘酸っぱいフルーツの香りが感じられます。中盤からジューシーな果実の甘さがリッチに広がり、ほどよい酸味が余韻として残ります。

青森県津軽地区。雄大な岩木山のふもと、冷涼な地区で育ったソーヴィニヨン・ブランはジューシーな香りが特徴。甘みと酸味のバランスもよく、メリハリのある味わいをお楽しみいただけます。

日本ワインコンクールで2015、2016、2017年と3年連続「金賞」を受賞。自信をもってオススメする逸品です。クセのないきれいな味わいなので、ワイン初心者や飲み慣れていない方にも◎。


■飲み方
ワインに飲み慣れていない人にオススメする際に


■料理との相性
・温野菜（塩をふっただけのグリーンアスパラやヤングコーンなど）
・とうもろこしのかき揚げ
・刺し身（ホタテなど）
・カルパッチョなど


■つくり手メッセージ
夏の日照時間が長く、秋の天候も安定していたため、健全な状態でぶどうが熟しました。そのため理想的なヴィンテージに仕上がりました。日本ワインコンクールで2015、2016、2017と３年連続で「津軽産ソーヴィニヨン・ブラン」は金賞を受賞しましたが、2019年はそれ以上にいい出来上がりでした。