広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

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秋の味覚とひやおろし-1 画像秋の味覚とひやおろし-2 説明
”走り”
まろやかで軽快なタイプ!
富久長(ふくちょう) 秋櫻 ひやおろし 純米吟醸
黒龍(こくりゅう) ひやおろし 吟醸
大信州(だいしんしゅう) 別囲い 純米吟醸 ひやおろし
”旬”
熟成し香味バランスの良いタイプ!
宝剣(ほうけん) 純米吟醸 秋あがり
神雷(しんらい) 秋あがり 山廃純米 千本錦
出雲富士(いずもふじ) 秋雲(あきも) 純米 ひやおろし
”名残り”
しっかりと熟成した円熟タイプ!
美和桜(みわさくら) 特別純米 双三の秋
玉川(たまがわ) 山廃 ひやおろし
竹雀(たけすずめ) 山廃純米 無濾過生原酒 山田錦
 
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商品一覧

御前酒(ごぜんしゅ) the silence-ザ サイレンス- Moon Stomp 無濾過原酒 瓶燗火入れ 720ml

¥1,512(税込)

雄町の名産地で生まれる gozenshu the silence(サイレンス) シリーズ
silence(サイレンス) シリーズ第3弾の「Moon Stomp」はしっかりと熟成し、旨味のよく乗っ仕上がりです。雄町の魅力がたっぷり詰まった一本をお楽しみ下さい。

御前酒(ごぜんしゅ) the silence-ザ サイレンス- Moon Stomp 無濾過原酒 瓶燗火入れ 1800ml

¥3,024(税込)

雄町の名産地で生まれる gozenshu the silence(サイレンス) シリーズ
silence(サイレンス) シリーズ第3弾の「Moon Stomp」はしっかりと熟成し、旨味のよく乗っ仕上がりです。雄町の魅力がたっぷり詰まった一本をお楽しみ下さい。

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大信州 別囲い 純米吟醸ひやおろし

在庫 2本

大信州(だいしんしゅう) 別囲い 純米吟醸ひやおろし 1800ml

¥3,240(税込)

大信州酒造は、長野県松本市から80キロ離れた北アルプスに囲まれた場所にあります。仕込み水に使うのは北アルプス連峰の雪解け水で、長い年月をかけて染みだしたその水は、やわらかい口当たりとキメ細やかな舌触りが特徴です。

旨味がふわっと広がる柔らかい味わいのひやおろしです。長野県産で契約栽培の「ひとごこち」を使用しています!

玉川(たまがわ) 山廃 ひやおろし 720ml

¥1,242(税込)

酵母無添加の山廃を春に火入れをし、秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。
自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。
じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。
尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。濃厚な風味を楽しむには、常温と燗がお薦めです。

玉川(たまがわ) 山廃 ひやおろし 1800ml

¥2,484(税込)

酵母無添加の山廃を春に火入れをし、秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。
自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。
じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。
尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。濃厚な風味を楽しむには、常温と燗がお薦めです。

神雷(しんらい) 秋上がり 山廃純米 千本錦(せんぼんにしき) 720ml

¥1,500(税込)

神雷のひやおろしは、"山廃"仕込みで醸しています。三輪酒造にとって3年目の山廃ですが、高いレベルで仕上がっています。
今年で300周年を迎える神雷の「秋あがり山廃純米」を是非、どうぞ!

神雷(しんらい) 秋上がり 山廃純米 千本錦(せんぼんにしき) 1800ml

¥2,950(税込)

神雷のひやおろしは、"山廃"仕込みで醸しています。三輪酒造にとって3年目の山廃ですが、高いレベルで仕上がっています。
今年で300周年を迎える神雷の「秋あがり山廃純米」を是非、どうぞ!

五橋 純米ひやおろし 720ml

¥1,350(税込)

上品な吟醸香がほのかに香り、口当たり優しく軽快、たっぷりの米の旨味をきれいな酸が引き締める、なめらかな味わいが魅力。秋の味覚と合わせてお互いを引き立てあいます。

白鴻(はくこう) 元晴(もとはる) 中汲み純米 千本錦 秋あがり 1800ml

¥3,132(税込)

このお酒は白鴻の柔らかさとともに米の旨さを感じる酒質を目的に広島の酒米・千本錦を使用。大和屋酒舗向けに特別に一番バランスのいい「中汲み」のみを瓶詰めして頂いた商品です。

宝剣(ほうけん) 純米吟醸 秋あがり 1800ml

¥3,456(税込)

ひと夏を越えた秋あがり。今年も呉の宝剣酒造から、広島県産の八反錦を使用したお酒がリリースとなりました。  【蔵元コメント】 早い時期に仕込み、火入れ後11月~3月中旬までは常温、~9月までは7.0度の冷蔵庫で貯蔵することによる熟成を考えました。私の大好きな「八反錦」を100%使用した秋あがり。どのような料理にも良く合いますが、白身魚の刺身、焼き、煮付け、など、また穴子のタレ焼き、又は味噌を使った料理にもよく合います。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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