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日本酒 風の森(かぜのもり)

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商品一覧

おすすめ商品

風の森 純米 秋津穂

在庫 9本

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 秋津穂(あきつほ)65 720ml

¥1,050(税込 ¥1,134)

契約栽培の秋津穂を全量使用。香り、旨味、酸、切れのバランスを堪能する事が出来る「風の森」。

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風の森 純米 山田錦 真中採り

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 山田錦80 真中採り 720ml

¥1,450(税込 ¥1,566)

「真中採り」とはあらばしりと責めの部分を大幅にカットし、 香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした 特別な風の森です。いっそう透明感のある味わいとなります。低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。80%精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。

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風の森 純米 山田錦

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 山田錦80 720ml

¥1,250(税込 ¥1,350)

風の森シリーズの中で最もドライな設計。透明感のある味わいと、瑞々しい白いぶどうを思わせる香りがその特徴。なめらかで柔らかい口あたりときめ細やかな味わいの凝縮感をお楽しみください。

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風の森 純米 雄町 真中採り

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 雄町(おまち)80 真中採り 720ml

¥1,450(税込 ¥1,566)

「真中採り」とはあらばしりと責めの部分を大幅にカットし、 香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした 特別な風の森です。低精白でありながら、長期低温発酵により、雄町らしいお米のふくらみ感と、極味のある重厚な酸味が楽しめる「風の森」。凝縮感のある華やかな香り。シュワシュワとした口当たりと、十分に引き出された雄町米の甘みや酸がガツンと広がり、飲み応え十分。

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風の森 純米 愛山 真中採り

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 愛山80 真中採り 720ml

¥1,600(税込 ¥1,728)

「真中採り」とはあらばしりと責めの部分を大幅にカットし、 香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした 特別な風の森です。いっそう透明感のある味わいとなります。マスカットを思わせる軽快な香り。80%精米ならではの、立体感があり、キラキラとした透明感を感じる味わいです。

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風の森 ALPHA5

品切れ中です

風の森(かぜのもり)  ALPHA(アルファ) TYPE5 Ver.2 貴醸酒仕込 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

ALPHA TYPE5は、燗酒で楽しむ風の森。世界中に温める日本酒を伝えたいと言うコンセプトのお酒。乳酸発酵を利用した独自の酒母で乳酸菌の紡ぎ出す美味い酸を表現。さらに仕込み水の一部に0年古酒を使用することで年月のみが創り出すことのできる奥行きをプラス。冷蔵時と温めた時との味わいの変化をお楽しみください。

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風の森 純米吟醸 雄町

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米吟醸しぼり華 雄町60 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。リッチな味わいと、青りんごのような含み香がその特徴。柔らかい口あたりと複雑味ある味わいの余韻をお楽しみください。

風の森 純米 秋津穂 真中採り

品切れ中です

【28BY新酒】風の森(かぜのもり) 純米真中採り(まなかどり) 秋津穂(あきつほ)65 720ml

¥1,300(税込 ¥1,404)

「真中採り」とは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットした、いわゆる中取りの部分を瓶詰めしたお酒。年一回限りの限定酒です。
風の森らしいボリュームのある旨味はそのままに、旨味と酸味のバランスが抜群に良い特別な味わいです。

おすすめ商品

風の森 純米大吟醸 露葉風

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米大吟醸  露葉風(つゆはかぜ)50 720ml

¥1,600(税込 ¥1,728)

ついに風の森の露葉風に"純米大吟醸"が登場しました!"露葉風"は奈良県でしか生産されていない酒造好適米です。純米大吟醸らしい透明感のある綺麗な味わいと、露葉風独特の複雑味を同時に感じられます。風の森の新ラインナップ、是非お試しください!

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風の森 笊籬採り 純米大吟醸 山田錦

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 笊籬採り(いかきとり) 純米大吟醸  山田錦(やまだにしき)45 720ml

¥2,800(税込 ¥3,024)

風の森独自の「笊籬採り」という手法を使ったシリーズ。できる限り無加圧で搾り、かつ空気に触れることによる酸化を防ぐことを考えた手法です。穏やかでしっとりとした味わいと、華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。スムースな口当たりと含んだときの豊かな香り、りリッチな味わいをお楽しみ下さい。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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