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夕日に黄昏れて、サンセットオレンジ
六代目蔵元の山本友文氏が精米から始まる酒造りの全ての行程に直接携わった入魂の酒です。
【蔵元コメント】
この商品は湯沢市産の美山錦と秋田発祥の6号酵母で仕込んだ限定酒です。
商品名は切り立った崖の上に住む蔵元の山本友文が、日本海に沈む夕日を眺めて黄昏れている時に思いついたもので、酒質とは一切関係はございません。あしからず。
地元では「崖の上のトモ」として親しまれているとかいないとか。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 美山錦
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -