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ごく少量のみ生産される 奥出雲のソーヴィニヨンブラン
2015年ヴィンテージは僅か728本のみ生産された限定品。
黄色い果実やハーブなどを感じるリッチな香り、若々しいすっきりとした飲み口のソーヴィニヨン・ブラン。日本でもここまでのソーヴィニヨン・ブランがつくれるのか…と思わせるハイレベルなワインです。
【ワイナリーコメント】
ソーヴィニヨンブランは、奥出雲ぶどう園の自社畑で畝数4列だけ栽培している品種です。毎年少量仕込みをしながら、この品種の可能性を探っています。柑橘類やハーブの香が感じられ、すっきりとした酸をもち、清涼感のあるさわやかな飲み口が楽しめます。
※おひとり様一本までとさせていただきます。
- タイプ
- 白 辛口
- 品種
- ソーヴィニヨンブラン
- 産地
- 自社農園
- アルコール分
- 12.5