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商品一覧

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雁木 another 雄町

在庫 5本

雁木(がんぎ) another 純米吟醸 雄町 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,564)

今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町 純米吟醸』として発売する運びとなりました。

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東洋美人 ippo 千本錦

在庫 29本

東洋美人(とうようびじん) IPPO(いっぽ) 千本錦(せんぼんにしき) 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

澄川酒造場が世に送り出す、原点から続く第二のシリーズ「東洋美人 IPPO」今回は、広島県県の酒造好適米「千本錦(せんぼんにしき)」を使用!「千本錦」は酒米の王様「山田錦」を父方に、「中手新千本」を母方に持つ、山口県オリジナルの酒米です。

くどき上手 Jr.Red 純米大吟醸 山田錦44%  1800ml

¥3,400(税込 ¥3,672)

亀の井酒造の専務である今井 俊典氏が製造工程の全てを手がけた「くどき上手Jr.」シリーズ。【蔵元コメント】酒米の大様 山田錦で醸す純米大吟醸。王様と呼ばれているは、仕込んで搾り上がったお酒の酒質だけではない。吸水を始め、麹の作りやすさ、米のさばけ具合、香り、温度管理。飲み手にはもちろん、造り手にも大変優しい、優秀な酒米です。くどき上手Jr.ここからスタートです。

二兎(にと) 純米 山田錦65 720ml

¥1,371(税込 ¥1,481)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 1800ml

¥3,315(税込 ¥3,581)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 720ml

¥1,658(税込 ¥1,791)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

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楯野川 無我spl

在庫 3本

楯野川(たてのかわ)  純米大吟醸 無我(むが)Special 720ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

【蔵元コメント】6つの「無」、この酒に有り。「純米大吟醸 無我(むが)」の特別版
「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく「無濾過」 採れたそのままの「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま「無加熱」 フレッシュな生酒として上槽(じょうそう)当日に瓶に詰め込みました。酒米の王 山田錦 を 精米歩合40% で贅沢に醸し、究極の新鮮さと臨場感を「無我夢中」に追求した貴重な純米大吟醸をぜひご賞味くださいませ。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

獺祭の磨き45。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
[獺祭 蔵元コメント]華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

獺祭の磨き45。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
[獺祭 蔵元コメント]華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

龍勢 ひやおろし 山田錦

在庫 10本

龍勢(りゅうせい)  冷やおろし 山田錦 特別純米 720ml

¥1,619(税込 ¥1,749)

酒造好適米「山田錦」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最もとろみのある米の甘さを味わうことができます。山田錦のみが表現できるまろやかな呑口をお楽しみ下さい。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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