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オンザロックがおすすめ 車坂「ON THE ROCK」
【蔵元コメント】
今回の「オン・ザ・ロック」には、「Some people feel the Rock, others just get drunk」と表ラベルに入れました。直訳すれば「Rockを感じるヤツもいれば、ただ酔っ払うだけの奴もいる」。
ぜひこのお酒を”感じて”欲しいと思います。
酒は平成21年醸造の熟成原酒。熟した酒の旨みが素晴らしいインパクトを与えてくれます。
<ロックをおすすめする理由>
氷を入れてゆっくり溶かしながらお飲みいただくと、優しい甘みが口の中に広がります。熟成の柔らかく広がりのある旨味、原酒の力強さを溶解する氷で少し抑えてやると、冷たく優しい味わいに。ボディが強いので、肉料理に合わせやすい。燻製料理、ガーリックに負けません。
(燗酒40~43度にしていただいても素晴らしいポテンシャルを発揮します。)
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 吟醸
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 原料米
- <和歌山県産>玉栄
- 精米歩合
- 58%
- アルコール分
- 19.9度
- 日本酒度
- +3
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.9
- アミノ酸度
- 1.0