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商品一覧

いぶり漬大根（いぶりがっこ）　1本入り　220ｇ

¥550(税込 ¥594)

秋田県の伝統的な食品「いぶり漬け大根」、通称"いぶりがっこ"です。
大根を燻製にして漬け込むことで、香ばしい木の香りが漂うお漬物です。
うす切りにして、マヨネーズをつけたり、粉チーズを掛けても美味しく頂けます。

在庫 2本

【山一醤油】醤油屋の隠れ味　あけがらし　140ｇ

¥729(税込 ¥788)

山形県の醤油屋さん「山一醤油製造所」に伝わる伝統的な食品「あけがらし」です。米と醤油の旨味と辛子のピリリとした、滋味あふれる味わい。熱々のご飯乗せて食べるのはもちろん、そのままなめてお酒のお供にするにもピッタリです。他にも納豆に混ぜたり、肉料理や豆腐料理のアクセントとして、などレシピは無限大。是非お試しあれ！

在庫 10個

抹茶藻塩（まっちゃもしお） 淡雪塩（あわゆきしお）　15g

¥800(税込 ¥864)

【メーカーコメント】宇治抹茶の香りが上品に香る抹茶藻塩淡雪塩は、やわらかな緑色で料理の味を邪魔することなく華やかさを演出し、料理を彩ります。
塩は瀬戸内海の海水に藻塩エキスを配合して製造された「藻塩」を使用しています。
つけ塩や料理の仕上げに振りかけてご使用ください。

在庫 5個

竹中缶詰　ほたるいか燻製油漬　95g

¥683(税込 ¥738)

竹中缶詰のほたるいか燻製油漬。日本海で獲れるホタルイカをボイルし、燻製にした後、油づけにしました。洋酒や日本酒の肴、パスタの具材などにご利用ください。

在庫 4個

竹中缶詰　かきくん製油漬　105ｇ

¥835(税込 ¥902)

竹中缶詰のかきくん製油漬。久美浜湾や京都近郊で養殖された新鮮なかきを使用しています。豊潤な旬のかきをボイルし、スモークをかけて、油づけにしました。酒の肴には最高の味です。

在庫 5個

竹中缶詰　ししゃも油漬　105ｇ

¥593(税込 ¥641)

竹中缶詰の子持ちししゃも油づけ。脂ののった、樺太ししゃも（カペリン）に、軽く塩を効かせて油づけにしました。サラダやピザの具材としてまたバターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。

在庫 5個

竹中缶詰　帆立貝柱燻製油つけ　105ｇ

¥1,035(税込 ¥1,118)

竹中缶詰の帆立貝柱くん製油づけ。新鮮な帆立貝柱をボイルし、スモークをかけてから、油づけにしました。一粒一粒を大切に吟味して作った、大変ぜいたくな一品です。

在庫 5個

竹中缶詰　オイルサーディン（いわし油づけ）　105ｇ

¥537(税込 ¥580)

竹中缶詰の代名詞！オイルサーディン(いわし油づけ）その年に生まれた新鮮な小ぶりのいわしを、伝統の技術で油づけにしました。そのままでも食べていただけますが、サンドイッチやピザ、炊き込みご飯などにもご利用ください。

海人の藻塩（あまびとのもしお）　布袋入り　300g

¥1,100(税込 ¥1,188)

【メーカーコメント】瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。どんなお料理にも使用することができ、海人の藻塩が素材の味を引き立てます。古代の人々が貴重な食材を入れていたとされる布袋をイメージしました。普段のお料理にはもちろん、贈り物などにもおすすめです。

海人の藻塩（あまびとのもしお）　100gスタンドパック

¥400(税込 ¥432)

【メーカーコメント】瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。どんなお料理にも使用することができ、海人の藻塩が素材の味を引き立てます。保存に便利なチャック付き袋で、立てて保存が出来ますのでスペースをとりません。小さいサイズですので、はじめて海人の藻塩をお使いいただくかたにおすすめです。

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