広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

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スタミナつけちゃう♪7月のマリアージュ

お酒の味わい方にも様々な方法がありますが、食中酒は皆様よく試される飲み方ではないでしょうか? 今回は7月の旬の岩牡蠣(いわがき)と鰻(うなぎ)に合わせたお酒との食べ合わせをご紹介致します。

岩牡蠣(いわがき)

岩牡蠣の旬は6月から8月の初めまで。
身が大きくて濃厚な味わいは岩牡蠣ならでは。合わせのポイントは「ミルキー&クリーミー」、そしてミネラル感や塩味のあるしっかりした味わい。
今しか出会えない旬の味覚とお酒との出会いを試してみてください!

■五橋(ごきょう)
five イエロー 純米生原酒 白糀

お米の甘味と爽快な酸は、岩牡蠣ならではの
ジューシーさと良くあいます!

白糀が生み出すクエン酸が、濃酵なお米の甘味とすっきりとした酸味が輪郭を与えてくれます。

酒井酒造[山口県]

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鰻(うなぎ)

2017年の「土用の丑の日」は7月25日(水)と8月6日(水)です!
甘辛いタレで、山葵を添えて白焼きで!!と夏に美味しい日本伝統のスタミナ食。 合わせのポイントは「タレの甘辛&香ばしさ」。一緒に楽しみたいお酒をピックアップしました。

■白鴻元晴(はくこうもとはる)
無濾過純米 夏生原酒

タレで焼いたうなぎと
元晴は文句なしのベストカップル!

旨味の乗ったまろやかな酒質が、うなぎの蒲焼の甘辛い美味しさを引き立てます。

盛川酒造[広島県]

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■川越(かわごえ)
芋焼酎 25度

まろやかでキレの良い川越と
うなぎの白焼きの香ばしさのハーモニー♪

朝掘りの新鮮な「黄金千金」を使って仕込まれる「川越」。 蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎です。

川越酒造場[宮崎県]

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6件中1件~6件を表示

商品一覧

五橋(ごきょう) five(ファイブ) イエロー 純米生原酒白糀 720ml

¥1,400(税込 ¥1,512)

全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品です。一般的に日本酒の仕込みには黄麹が使用されますが、“イエロー”では、焼酎の仕込みに使用される白麹を使用しました。白麹が生み出すクエン酸は、濃醇な米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えてくれます。ラベルはローマ字の”Z”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。

五橋(ごきょう) five(ファイブ) イエロー 純米生原酒白糀 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,024)

全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品です。一般的に日本酒の仕込みには黄麹が使用されますが、“イエロー”では、焼酎の仕込みに使用される白麹を使用しました。白麹が生み出すクエン酸は、濃醇な米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えてくれます。ラベルはローマ字の”Z”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。

川越(かわごえ) 芋焼酎25° 720ml

¥1,370(税込 ¥1,480)

朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込まれる「川越」は、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい!

川越(かわごえ) 芋焼酎25° 1800ml

¥2,759(税込 ¥2,980)

朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込まれる「川越」は、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい!

白鴻 元晴 夏生原酒

品切れ中です

白鴻(はくこう) 元晴(もとはる) 無濾過純米 夏生原酒 720ml

¥1,600(税込 ¥1,728)

当店オリジナルとなる「廣島・創り酒屋シリーズ」が自身を持ってオススメする白鴻元晴の夏生原酒!たっぷりと感じられる潤いある旨味と、キレの良い喉ごしが絶妙のバランス。鰻や焼鳥のタレ焼き・豚の生姜焼き・肉野菜炒めなど夏のスタミナ料理と合わせてお楽しみ下さい!

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白鴻 元晴 夏生原酒

品切れ中です

白鴻(はくこう) 元晴(もとはる) 無濾過純米 夏生原酒 1800ml

¥2,900(税込 ¥3,132)

当店オリジナルとなる「廣島・創り酒屋シリーズ」が自身を持ってオススメする白鴻元晴の夏生原酒!たっぷりと感じられる潤いある旨味と、キレの良い喉ごしが絶妙のバランス。鰻や焼鳥のタレ焼き・豚の生姜焼き・肉野菜炒めなど夏のスタミナ料理と合わせてお楽しみ下さい!

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■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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