大和屋酒舗 TEL 082-241-5660

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雁木(がんぎ) ひやおろし 純米吟醸無濾過原酒 1800ml

価格: ¥3,456 (税込)
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水際にいのち生まれる・・・雁木

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。
そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。
もともと“雁木”とは、船着場にある石階段。
かつて酒造りのための原料米は錦川の上流から下ってくる船で“雁木”から水揚げされ、酒という“いのち”を生み続けてきました。
世代交代した新しいスタッフが造る酒に「雁木」と命名したのは、酒造りの原点に立ち返って、ここから新しい伝統をスタートさせる、そんな想いからです。


【蔵元コメント】
口当たりは柔らかく、ラフランスを思わせるような含み香。上品な甘み時は可愛らしさを失わない妙齢の女性のようにチャーミングです。
素材をそのまま活かした料理に合いそうです。

■<720ml>はこちら

タイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
麹/山田錦、掛/西都の雫
精米歩合
50%
アルコール分
16度
日本酒度
-
酵母
-
酸度
-
アミノ酸度
-

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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