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「天狗舞」の車多酒造によるセカンドブランド「五凛」から
新アイテム登場
世界的に活躍するファッションデザイナー、コシノジュンコ氏デザインのこの商品は、斬新さと伝統的な和のイメージが融合され、「五凛」が、そして日本酒が世界へと飛躍していく様な躍動感のあるラベルとなっています。
「五凛」ブランドの味わいの3大コンセプトは
なめらかな喉越し
旨い
飲み飽きしない
このコンセプトにより、幅広い料理との相性が良く、食の世界をより一層豊かにします。
【天狗舞 酒造りのこだわり】
霊峰白山から流れ出る伏流水と加賀平野に実る良米、天狗舞は自然の恩恵を受ける松任の地で醸されてきた地の酒です。
創業は文政六年、初代蔵元 車多太右衛門が諸国行脚の折に口にした各地の酒の旨さが忘れられず、自らの居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りをはじめたと伝聞しております。
かの時、蔵はうっそうたる森に囲まれており、木々の葉のすれあう音がまるで天狗の舞う音に聞こえたそうです。
その謂れから、《天狗舞》の酒銘は生まれました。幾星霜を経た今日でも、初代の「旨し酒を」との願いを忘れずに連綿と酒を醸し育んでいます。
(蔵元ホームページより)
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
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- 精米歩合
- -
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
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