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神雷(しんらい) 黒ラベル 純米吟醸 千本錦(せんぼんにしき) 720ml

価格: ¥1,749 (税込)
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県北のテロワールを反映した神石地酒

神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。

軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。

【蔵元コメント】
9号系酵母ともみじ酵母を使用し、千本錦の柔らかい味わいと共に、ほのかな吟香もお楽しみ頂ける、今期の「神雷」自信作の一本です。

■<1800ml>はこちら

タイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
千本錦
精米歩合
55%
アルコール分
16-17度
日本酒度
+1
酵母
KA1-25、もみじ酵母
酸度
1.6
アミノ酸度
-

【蔵元紹介】

三輪酒造株式会社

広島県神石郡神石高原町


真面目な親子が醸す真面目な酒…神雷

【蔵元より…】

 おおよそ標高400m、周囲を山と緑に囲まれ、豊かな自然の恵みを享受したわれわれの先人たちは、日本の文化である“清酒”という形でそれを体現してきました。自然に逆らうことなく阿ることもなく自然と一体となり、三輪酒造は時の流れに翻弄されつつも脈々と酒造りを受け継いできました。
 今 わたくしども“酒屋”に課せられた使命は、先人たちが築き上げた“清酒”という文化を伝承していくことを通して、生活の潤いを、人生の喜びと悲しみを、共に味わっていくことではないかと思っています

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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