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商品一覧

二兎 純米吟醸 雄町55

在庫 6本

二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

神雷(しんらい) 特別純米 千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル 720ml

¥1,473(税込 ¥1,621)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。

宝剣(ほうけん) 純米大吟醸 中汲み 720ml

在庫 3本

宝剣(ほうけん) 純米大吟醸 中汲み 720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

呉市仁方に所在する宝剣酒造は専務であり杜氏の土井鉄也氏が、魂心の酒造りを行う人気・実力を兼ね備えた広島の人気の酒蔵です。この純米大吟醸は山田錦を40%迄精白し醸したお酒!大和屋酒舗・代表の大山も個人的にお気に入りのお酒です。
「中汲み」という一番バランスの良いところだけを瓶詰め。香り高くきれいでバランスの良い味わい。料理との相性も良い純米大吟醸。ご自宅用にまた進物に!大活躍の一本です。

賀茂鶴(かもつる) 吉祥賀茂鶴(きっしょうかもつる) 大吟醸 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

山田錦を精米歩合32%まで磨き醸した大吟醸酒です。揮毫と背景の蒔絵は、重要無形文化財保持者(人間国宝)、漆芸家・室瀬和美氏によるものです。

【酒コンペティション2023 第1位】雨後の月(うごのつき) 純米吟醸 山田錦 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

世界一美味しい日本酒が決まると言われるコンテスト『SAKE COMPETITION 2023』において純米吟醸GOLDの中でも第1位に輝きました。世界最多の出品数1000点のうち、純米吟醸出品数は343点の頂点、世界一の純米吟醸酒です。全国新酒鑑評会・連続金賞の蔵元がリリースするレギュラー酒シリーズ。
フルーティーでありながら山田錦の米の旨味、シャープなキレと軽快な後口のバランスが素晴らしい。いつ飲んでも美味しい抜群の人気を誇る1本です。

田中六五(たなかろくじゅうご) 糸島産山田錦 純米 720ml

¥1,740(税込 ¥1,914)

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒です。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。
[獺祭 蔵元コメント]23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米大吟醸35 720ml

在庫 3本

【G7広島サミット提供!】賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米大吟醸35 720ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

高品質の酒米を使用したバランスの良いプレミアムなお酒。原料米は兵庫県は東条にある秋津地区産<特A地区>の特上米の山田錦を使用。搾ってから低温でじっくりと熟成させ、程よく丸みをおびた味わい。華やかな香りが漂いながらも、賀茂金秀らしいピリピリとしたフレッシュ感もあり、開栓してからの味わいの伸びも良く、満足度の高い逸品です。「賀茂金秀」の最高峰を、ハレの日の特別なお酒として、贈り物として、ぜひどうぞ。

雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 「䨩 RAY」 720ml

在庫 2本

雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸  䨩 RAY(れい) 720ml

¥36,000(税込 ¥39,600)

【蔵元コメント】「䨩RAY」は、相原酒造が創業以来から抱く「最高の日本酒を最高の原料と最高の製法で醸したい」という酒造りへの強い情熱から生まれました。精米歩合は、山田錦では西日本最高となる7%。通常の約10倍にあたる約350時間をかけて丁寧に磨き上げました。職人たちひとりひとりの情熱と当社の持つ技術が融合することで実現した『䨩RAY』の味わいは、フルーティで重奏的な香り、繊細かつ奥深い味わい、そしてどこまでも余韻が続くまさに最上の味わいとなりました。

わかむすめ 燕子花

在庫 4本

わかむすめ 純米大吟醸 燕子花(かきつばた) 720ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】山田錦を40%まで磨き上げた純米大吟醸酒。嫌みのない香りと、山田錦らしいやわらかで上品な米の甘味に包まれ、後味は雑味がなくクリアにキレていきます。白ワインを思わせる爽やかな酸味が持ち味。燕子花の花姿らしく、凛として品格のある杜氏渾身の一作です。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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