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グレープリパブリック アンフォラ ソーヴィニョン 2019(白)  750ml

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グレープリパブリック アンフォラ ソーヴィニョン 2019(白)  750ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【ワイナリーコメント】山梨県産のソーヴィニョンブランを収穫後すぐに破砕し、12時間のスキンコンタクト。圧搾しアンフォラ内で約2週間のアルコール発酵。そのまま2ヶ月熟成し、ステンレスタンクに移し替え7ヶ月。熟成中は2週間おきにバトナージュ(澱とかき混ぜること)を行います。香りは熟れたカリンなどのフルーツ、煎酒や古酒の日本酒を思わせる丸みのあるトーン。味わいは程よい酸味で、青いハーブや若いバパイヤのようです。後口にはオリ由来の旨味とアンフォラのミネラルから余韻が口に広がります。

三井の寿 バトナージュ

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三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 生 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

ワインのような綺麗な酸と、山田錦の上品なでボディのある旨味が見事にマッチした、ワイングラスで飲みたくなる日本酒です。

三井の寿 バトナージュ

品切れ中です

三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 生 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

ワインのような綺麗な酸と、山田錦の上品なでボディのある旨味が見事にマッチした、ワイングラスで飲みたくなる日本酒です。

三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 生

品切れ中です

三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 火入れ 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

ワインのような綺麗な酸と、山田錦の上品なでボディのある旨味が見事にマッチした、ワイングラスで飲みたくなる日本酒です。

三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 生

品切れ中です

三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 火入れ 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

ワインのような綺麗な酸と、山田錦の上品なでボディのある旨味が見事にマッチした、ワイングラスで飲みたくなる日本酒です。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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