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圧倒的ボリュームのしぼりたて
広島市可部に位置する旭鳳酒造。新社長の濱村 洋平さん自ら杜氏となり酒造りを行っています。
【蔵元コメント】
爽やかな吟醸香、旨味のあるお料理にも力負けしない深みのある味わいです。
程よい酸とキレの良さを食事と共にお楽しみください。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <広島県産>中手新千本
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 18度~19度
- 日本酒度
- +3.0
- 酵母
- 自社酵母(KB-1)
- 酸度
- 2.0
- アミノ酸度
- 1.8